Салат "Коул Слоу"

salat-koul-slou

Ингредиенты:

Капуста – 400гр.
Морковь – 1-2шт.

Соус:
Сахар – 50 гр.
Майонез – 2 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.
Кефир – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Смесь перцев (розовый, черный, белый, зеленый) – 1/3ч.л





Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на терке.
Соус: смешать сахар, майонез, молоко, кефир, лимонный сок, уксус, соль, перец.
Заправить капусту соусом. Дать настояться.